包丁研ぎに不慣れな方でも、安全に簡易的に包丁をお手入れすることができます
平坦で安定したテーブル等の上で、手でしっかりとハンドルを握り本体を固定し、力を入れず垂直に数回、シャープナーに刃を通してください。手前に数回擦るだけで研ぎと仕上げが同時にできます。滑り止めラバー付。