ブラジル生まれのチーズ風味のパン「ポンデケージョ」用ミックス粉
ブラジルのスナックパン「ポンデケージョ」を手軽に作ることができるミックス粉です。そのままポンデケージョを作ってもOKですが、パンなどを作るときに、小麦粉の20～30%置き換えると、もちっとしたパンに仕上がります。
