ABCクッキングスタジオ使用メニュー

2020年8月「2種のパスタ~プッタネスカ&しそジェノベーゼ~」
ジェノベーゼソースとアンチョビの風味がアクセントのパスタです。

リッシュ「タルティーヌ~トマト&ベジ・アヒージョ~
ブレッドコースリッシュクラス『タルティーヌ』で使用しているアンチョビペーストです
使いやすく、保存しやすいチューブ入りのアンチョビペースト。
アンチョビペーストは、新鮮なカタクチイワシから作られ、日本のお醤油のようにイタリアでは日常的に料理の隠し味として使用されています。
スパゲッティや魚料理のソース、フレンチドレッシングやマヨネーズに加えるとひと味違うコクのある料理に仕上がります。
\アンチョビペーストを使用したレシピはこちら♪/
2020年8月「2種のパスタ~プッタネスカ&しそジェノベーゼ~」
ジェノベーゼソースとアンチョビの風味がアクセントのパスタです。
リッシュ「タルティーヌ~トマト&ベジ・アヒージョ~