全粒粉 800g
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全粒粉 800g

全粒粉 800g

通常価格 583円[税込]
/ 税込

ABC Cooking Studioブレッド基礎『カリーソーセージ』、リッシュ『タルティーヌ』、マスター『トリュフカンパーニュ』『クワトロフロマージュ』で使用している全粒粉

小麦を丸ごと細かくひいた粉。パンに使用すると独特の香りとほのかな酸味、コクが楽しめます。小麦を丸ごと挽いているから食物繊維やミネラルがたっぷり。風味豊かで香ばしくドライフルーツやナッツともよく合います。

薄力粉に混ぜてカントリー風のクッキー作りにも最適です。別名:グラハム粉

○ 食材について

原材料
小麦
内容量
800g

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