トリュフ塩 25g
トリュフ塩 25g
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トリュフ塩 25g

トリュフ塩 25g

通常価格 1,270円[税込]
/ 税込

ABC Cooking Studioのレッスンで使用している黒トリュフソルト

乾燥黒トリュフをフランス・ゲランド産の天日塩にブレンドしています。マッシュルーム系の香りが強いのが特徴です。

パンだけでなく、パスタや肉料理、卵料理、チーズ、サラダやポテト、寿司など、あらゆるお料理と供にその香りをお楽しみください。

# ブレッドマスター「トリュフカンパーニュ&リエット」

○ 食材について

原材料
食塩、黒トリュフ、香料
内容量
25g
使用上の注意
※吸湿により固結することがありますが品質には問題ございません。※におい移りを避けて保管してください。
備考
黒トリュフソルト種類:海塩粒形:小粒

ABCクッキングスタジオ使用メニュー

世界三大珍味のひとつ、トリュフの風味をつけたごはんを炊き上げます。家でも再現しやすいように、手に入りやすいトリュフオイルやトリュフ塩を使って作ります。

ブレッドマスター「トリュフカンパーニュ&リエット」
生地にトリュフオイルとトリュフ塩を入れた、中種法のカンパーニュ。発酵中に、ハムとクリームチーズのリエットを作り、一緒に持ち帰ります。

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