ABCクッキングスタジオ使用メニュー

2021年5月B キウイヨーグルト
ヨーグルトにキウイを入れてエルダーフラワーコーディアルをかけた夏にぴったりのさわやかなデザート

ケーキマスター「エクレール」
スタイリッシュに4色に仕上げるエクレア。カスタードクリームにエルダーフラワーコーディアルを合わせたさわやかな香りのクリームが新感覚のおいしさです。
マスカットに似た爽やかな香り
世界各国の一流ホテルで使われているエルダーフラワー(日本名:西洋にわとこ)に果糖が入ったシロップ。マスカットに似た爽やかな甘い香りが特徴です。
エルダーフラワーはヨーロッパでは人気の高いハーブの一種で、美容と健康を気にする人々の間で親しまれています。
様々な楽しみ方
紅茶に2~3滴加えてフレーバーティーに。好みの甘さに希釈してアイスでもホットでも楽しめます。そのままアイスクリームやかき氷にかけたり、水または炭酸水などで割るのもおすすめです。(6~10倍くらい。お好みで分量を加減してください)
辛口のスパークリングワインにもよく合います。
また、ゼリーやムースなどのお菓子作りにもお使いいただけます。
2021年5月B キウイヨーグルト
ヨーグルトにキウイを入れてエルダーフラワーコーディアルをかけた夏にぴったりのさわやかなデザート
ケーキマスター「エクレール」
スタイリッシュに4色に仕上げるエクレア。カスタードクリームにエルダーフラワーコーディアルを合わせたさわやかな香りのクリームが新感覚のおいしさです。