〈ABCレッスン使用〉ナパージュ(ヌージュレークイックSP) 〈非加熱非加水タイプ〉1kg

〈ABCレッスン使用〉ナパージュ(ヌージュレークイックSP) 〈非加熱非加水タイプ〉1kg

通常価格 1,480円[税込]
/ 税込
ABC Cooking Studioのレッスンで使っているナパージュ(上掛けゼリー)です。

無色透明タイプで、加熱・加水なしで使用できるので簡単で便利◎
洋生菓子やフルーツの仕上げに最適です。

○ 食材について

原材料
水あめ・砂糖・水・ゲル化剤(ペクチン、CMC)・酸味料(クエン酸)
内容量
1kg
使用上の注意
加水、加熱が不要な透明タイプの上掛けです。糖度65±2、PH3.5±0.2。
備考
タカ食品 ヌージュレークイックSP 1kg

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