la base ラバーゼ ステンレス角プレート 21cm
la base ラバーゼ ステンレス角プレート 21cm
la base ラバーゼ ステンレス角プレート 21cm
la base ラバーゼ ステンレス角プレート 21cm
la base ラバーゼ ステンレス角プレート 21cm

la base ラバーゼ ステンレス角プレート 21cm

通常価格 2,750円[税込]
/ 税込
使いやすさと美しさにこだわり、職人の手仕事で丁寧に仕上げられた、日本製ならではの上質な調理道具「ラバーゼ」

la base(ラバーゼ)とはイタリア語で、基本、という意味。
ラバーゼは『メイドインジャパン、上質、基本の料理道具』がコンセプトのキッチンウェアブランドです。

耐久性に優れた18-8ステンレス鋼を使用している角プレートは、板厚0.7mmと丈夫で安定感のある厚みです。食材の仕分けや、下味つけなど、トレイとして使う他に、角バットや角ざると組み合わせて、幅広い使い方ができます。

下ごしらえした食材を角バットに入れプレートで蓋をすれば、ラップが不要になるので地球環境にやさしい使い方となります。スタッキングも可能になり、作業スペースを確保できたり、冷蔵庫の中でもコンパクトに収まります。
角ざるの下に置いて水受けに。水やお湯でキッチンを汚すことなく、野菜の水切りをすることができます。

ラバーゼのボウルシリーズの特徴である巻き込みのない縁まわり。これは、持ちやすさと、お手入れのしやすさに配慮したデザインです。

誰が洗っても、簡単にキレイに洗えて清潔に保つことができます。
下ごしらえから、揚げ物まで。組み合わせることで、お料理をより快適に楽しむことができます。

ラバーゼの紹介動画はこちら

○ 商品のサイズ・仕様について

サイズ
254×205×17mm
重量
280g
生産国
日本
型番
LB-013
備考
ラバーゼ ステンレス角プレート 21cm

ステンレス角プレート

角バットの蓋として、角ざるの水受けとして様々に活用でき、角バットのスタッキング、食材をマリネして冷蔵庫保存、浅利の砂抜きに必需品。

蓋にも水受けにも万能なプレート

食材の仕分けや、下味つけなど、トレイとして使うことはもちろんのこと、角バットや角ざると組み合わせることで、幅広い使い方ができます。

角バットの上に乗せればプレートが蓋となり、保存容器として使えます。ラップが不要になるので環境にもやさしい。また、スタッキングが可能になり、作業スペースを確保できたり、冷蔵庫の中でもコンパクトに収まります。

※画像はイメージ(ステンレスプレートを使用)

角ざるの下に置けば水受けに。水やお湯でキッチンを汚すことなく、野菜の水切りをすることができます。

手に馴染みやすく、お手入れしやすい

ラバーゼのざる・ボウルシリーズの特徴とも言えるシンプルなフチまわり。これは、持ちやすさと、お手入れのしやすさに配慮した結果、行き着いたカタチです。

手にしっかりフィットするよう縁には絶妙な角度を設けました。また、一般的なプレートに多い「フチの巻き込み」を無くしたことで汚れがたまりにくく、お手入れも拭くだけでカンタン。洗った後も水キレがよく、清潔に保つことができます。

強く美しいステンレス

板厚は0.7mmと、丈夫で安定感のある厚みです。耐久性に優れた、18-8ステンレス鋼を使用しています。

手作業と、メイドインジャパン

※画像はラバーゼ 水切りかご製造の様子です

ラバーゼシリーズは全てが日本製です。その多くが世界有数の金属加工の集積地として知られる新潟県燕三条地区で作られています。

この地区は古くから金属加工の街として日本を支えてきた歴史があり、家族を中心とした町工場が多く点在しています。

それぞれが得意とする技をもって作り上げられる逸品たち。

「良いものをつくりたい」というこだわりをカタチにするために、燕三条地区の工場を巡り、職人たちと出会い、打合せと試作を繰り返して、ラバーゼのひとつひとつの製品が生み出されました。

世界に誇るステンレス製造技術を持つ『新潟県燕市』の職人技と労力、そして有元葉子さんの確かな審美眼。すべてが集結して完成されました。

使うほどに、その良さを実感。

食材の一時置きだけでなく、蓋や水受けなど下ごしらえをしたその後のことまで配慮し尽くしたラバーゼの角プレート。常備菜や夕食などで、たくさんの食材を一気に下ごしらえする時は、とくにその良さを実感できると思います。

いつもの下ごしらえが、心地よく。さらに快適になる万能プレート。角ボウルや角ざると合わせて、1枚は持っておきたい必需品です。