ABC Cooking Studioのレッスンで使用！
パラチノースとは砂糖を原料として生まれた低カロリー甘味料のことで、吸湿性が低く熱にも強いのが特徴。べたつきが少なく加熱しても色がつきにくいので、あめ細工に最適です。
# パラチニット# ケーキマスター「タルト・オ・フリュイ」
