基本のアールグレイシフォンケーキ〈手作りキット〉紙型付き

アールグレイの紅茶液と葉のダブル使い！

紅茶の香りをふんだんに楽しめるシフォンケーキのキットです。

お菓子の定番「シフォンケーキ」は混ぜるだけでかんたんに作れそうなイメージですが、じつは失敗も多いケーキの１つ。

シフォンケーキ作りの成功のポイントは「切り混ぜ」。

こちらのキットではベーキングパウダーを使用していないため、メレンゲをしっかり泡立て、泡をできるだけ潰さないように、卵黄の生地とメレンゲを切り混ぜて作ります。

シフォンケーキはアレンジ自在のお菓子です。
キットを使って基本の作り方をしっかりマスターしておきましょう。

●このレシピで使う道具
シフォンケーキ型(紙型または金型)(※)、小鍋、ボウル、ハンドミキサー、粉ふるい、ゴムベラ、ケーキクーラー、オーブン
（※）がついている道具は手作りキットに含まれています。

【Instagramに投稿しませんか？】
手作りキットで作ったお菓子やパンの写真を「＃abcクッキングマーケット」をつけて投稿していただくとABC Cooking Market公式アカウントでご紹介させていただくことがございます。みなさまの投稿お待ちしております！