セルクルリングとセルクル板 のセットABC Cooking Studioケーキマスター『カラメル・ポワール』で使用。少し高さのあるケーキリング。最近流行のスタイリッシュでモダンなケーキに仕上がります。
レアチーズケーキやムースを作るときに便利！
＃ケーキ基礎『カシス・フロマージュ』
＃シーズンケーキ『ガトー・ブラン』
