定番人気の「あんぱん」。あんぱんにはさまざまな種類があり、つぶあん・こしあん・白あん・うぐいすあん・桜あんなどがお店にも並んでいます。
このキットではシンプルなつぶあんぱんとバターを一緒に包んだバターあんの2種類を作ることができます。
あんぱん作りに欠かせない「包餡(ほうあん)」はクリームパンやカレーパンを作る時にも行いますのでやり方を覚えておきましょう!
どちらのあんぱんがお好みかぜひ感想を聞かせてくださいね。
成形の動画はインスタグラム(@abccookingmarket)で紹介中!
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【作り方】
材料を入れ生地を作る。
生地であんこを包む(包餡)。
二次発酵させ、表面にくるみ・けしの実などをつける。
オーブンで焼成したら出来上がり。
●このレシピで使う道具
ボウル・スケッパー・木ベラ・計量スプーン・計量カップ・はかり・布巾・ラップ・クッキングシート・キッチンペーパー・はけ・小さめの器×2・めん棒・オーブン・ミトン
外出先で準備する材料や道具が分からなかったり、もう一度作りたい時に紙レシピが見つからず困ったことはありませんか?そんな声にお応えし携帯やタブレットでレシピを見ることができるようになりました!
届いたキット箱についている「QRコード」を読みとり「パスワード」を入れ端末に保存しておけばいつでもどこでもレシピを見ることができます。
ご自宅やコンビニで印刷できるように「印刷ボタン」もあるから紙で保管しておくこともできます。