ABC Cooking Studioでのレッスン終了に伴いお求めやすい価格でご提供
クエン酸はお菓子作りやお料理、清涼飲料の酸味付けや下ごしらえなどに幅広くご使用になれるほか、お掃除にもご使用いただけます!
〈用途及び使用量〉
・お菓子や飲料の酸味付けに
お好みで少量加えると全体の量目を増やすことなく、酸味を増やすことができます。
・根菜類の下ごしらえに
ゴボウ、レンコン、ウドなどの根菜類は水1リットルに本品小さじ1を溶かした水につけておきます。黒ずみを防ぎ、料理がきれいに仕上がります。
・ほかにも
キャベツをゆでるときに少量加えると独特の臭みが気になりません。また大根おろしが辛すぎた時に少量混ぜると食べやすくなります。