南部鉄の卵の形をした鉄塊です。
貧血予防として、手軽に鉄分を補給できるアイテム。
さまざまな料理に入れることにより、お食事で鉄分の補給が出来ます。
ラーメンや煮物など、煮込む際に鉄たまごを入れることで、鉄たまごの鉄分がスープに染み込み、スープの鉄分が向上。また、漬物の色出しや貝の砂出しにも効果があります。
鉄分は体の中で作ることができないため、鉄分が不足しがちのダイエット中の方や激しいスポーツをする方、妊娠中の方などにおすすめ。
＜使用例＞
・ご飯を炊き込む時に炊飯器に一緒に入れる
・お鍋に入れて食材と一緒に煮込む
