ABC Cooking Studioのレッスンで使用している紫サツマイモパウダー
サツマイモにロースト風味を付与した粉末です。生地への練り込みなど幅広くお使い頂けます。
# ブレッド基礎「ココアとさつま芋のウールロール」# ブレッドリッシュ「蜜いもマーブル」# ケーキ基礎「ハロウィン クッキーシュー ~紫芋&かぼちゃ~」「紫芋とアップルカスタードのタルト」
2021年9.10月ブレッドシーズン「ココアとさつま芋のウールロール」
紫芋パウダーとココアで色付けしたスイートパン。流行りのウールロールをABC流にアレンジ。
紫芋パウダーを大さじ2加えて作る、見た目もかわいいパンです