イタリアの「ボンボローニ」や韓国や新大久保で人気の「クリームドーナツ」。
おうちで手軽に楽しめるオーブンで揚げ焼きするドーナツのキットが登場しました！
“油をたくさん使うし、後片付けが面倒…” 自宅でのドーナツ作りはなかなかハードルが高いと思っている方も必見です。
【キット内容】
●ドーナツ生地：
計量された材料で生地を作ります。オーブンで焼くことで、サクサク＆ふわふわの食感が楽しめる生地。
●カスタードクリームフィリング：
計量された材料でカスタードクリームフィリングを作ります。ご自宅準備の材料＋カスタードクリームパウダーを使用するので、失敗なく作ることができます。濃厚でなめらかなカスタードクリームは甘さとコクのバランスが良く、生地との相性抜群。
●いちごクリームフィリング：
いちごパウダーを混ぜ、甘酸っぱいいちごの風味が感じられるなめらかなクリームが、ドーナツをさらにおいしく彩ります。
【手順】
1. 計量された材料を混ぜ合わせ生地を作り、一次発酵させる
2. ガス抜き・分割・ベンチタイム
3. クリームを作る
4. 成形し、アルミホイルに入れて２次発酵させる
5. サラダ油をまわしかけてオーブンで焼く
6. クリームフィリングを詰める
7. グラニュー糖をつけて、完成！
生地が油を吸う量が少ないから、いつものドーナツよりもヘルシーな仕上がりに。中のフィリングを生クリームやチョコレートクリームにアレンジしたり、トッピングで生のいちごをのせれば写真映えすること間違いなし！
手軽にご家族や友人とシェアしながら、おいしいドーナツをお楽しみください♪
●このレシピで使う道具
アルミカップ×6(※)・しぼり袋×2(※)・ボウル (大・中)・木ベラ・スケッパー・計量カップ・計量スプーン・はかり・ラップ・ベンチ用布巾・霧吹き・ミトン・ケーキクーラー・ハンドミキサー・ゴムベラ・はさみ・オーブン・菜箸・茶こし・冷蔵庫
（※）がついている道具は手作りキットに含まれています。
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