【マルチスティックブレンダー2】を使ったレシピ紹介
ツナと野菜のお粥 (離乳食中後期)
■使用パーツ:ブレンダースティック・ブレンダーカップ
(材料)2食分
温かいご飯 70g
水 80ml
キャベツ 10g
にんじん 10g
ツナ缶 30g
ひじき ひとつまみ
トマトピューレ 10g
①ツナ缶は油を切り、ひじきは水で戻して水気を切る。
②キャベツとにんじんを1.5㎝角に切る。
③ブレンダーカップに2と水を入れて電子レンジ(600W/ 2分)で加熱する。
④3が温かいうちに1と温かいご飯、トマトピューレを加え、ブレンダースティック[HIGH]で撹拌する。
かぼちゃとクリームチーズのディップ
■使用パーツ:ブレンダースティック・ブレンダーカップ
(材料)2人分
かぼちゃ 180g
クリームチーズ 20g
生クリーム 20ml
砂糖 大さじ1/2
バター 大さじ1
(下準備)
クリームチーズとバターは常温に戻しておく。
①かぼちゃの種、わた、皮を取り除き、1.5㎝程度にカットしてブレンダーカップに入れ、生クリームを加えて電子レンジ(600W/3分)で加熱してやわらかくする。温かいうちにブレンダースティック[HIGH]で撹拌する。
②1にクリームチーズ、砂糖、バターを加え、さらに撹拌する。
(ポイント)
大人用にはシナモンパウダーと炒ったスライスアーモンドを加え、ピンクペッパーとブラックペッパーをトッピング。子供用にはホイップクリームをプラスしてサンドイッチに。
※かぼちゃの水分量によっては、生クリームの量を増やしてください。
ガパオ
■使用パーツ:チョッパー
(材料)2人分
鶏胸肉 150g
玉ねぎ 40g
赤パプリカ 40g
ピーマン 1個
にんにく 1片
★オイスターソース 大さじ1
★砂糖小さじ1と1/2
★ごま油小さじ2
★ラー油 少々
ご飯 400g
卵 2個
バジル 4枚+盛り付け用 適量
カシューナッツ 20g
ブラックペッパー 少々
(下準備)
・赤パプリカ、ピーマンは種を取り除く。
・鶏胸肉、玉ねぎ、赤パプリカ、ピーマンは1.5㎝角程度に、にんにくは半分にカットしておく。
・卵はフライパンで目玉焼きにしておく。
①玉ねぎ、赤パプリカ、ピーマン、ニンニクをチョッパーカップに入れて[HIGH]で撹拌し、取り出しておく。
②チョッパーカップに鶏胸肉を入れ、[HIGH]で撹拌したあと、調味料★を加えて混ぜるようにさらに撹拌する。
③チョッパーカップのブレード・すべり止めを外してから、2に1をのせて、火の通りを均等にするために中央を開け、ラップをして電子レンジ(600W/約4分)で加熱する。
④電子レンジから取り出し、一度混ぜほぐしたらもう一度ラップし、さらに鶏胸肉にしっかりと火が通るまで電子レンジ(600W/約1分半〜2分程度)で加熱する。
⑤取り出して、温かいうちにバジルをちぎって混ぜ合わせる。
⑥お皿にご飯をのせ、5を盛り付けてカシューナッツを散らし、最後に目玉焼きをのせ、仕上げにブラックペッパーを振りかける。
(ポイント)
バジルの代わりに青じそに使っても◎
小松菜とりんごのペースト (離乳食初期)
■使用パーツ:ベビーブレード・ベビーカップ
(材料)
小松菜(葉っぱ部分) 2株分 20g
水 40ml
りんご (皮、芯を取っておく) 20g
①小松菜の葉とりんごはそれぞれンチ程度にカットしておく。
②小松菜の葉と水をベビーカップに入れ、ラップをして電子レンジ(600W/2分)で加熱する。
③2が温かいうちにりんごを加え、ペースト状になるまでベビーブレード[HIGH]で撹拌する。
(ポイント)
温かいうちに撹拌することで、舌触りが滑らかな食感になります。
残った小松菜の茎部分には、りんごと氷水を加えて、ママの栄養満点スムージーに。


































