ABC Cooking Studionoブレッドマスタークラスで使用のイースト。
3g×20袋入りの使いきりサイズです
イースト生産のシェアは世界トップのサフ。フランスのフランスパンのほとんどはサフのイーストを使用しているとまでいわれています。
金ラベルは耐糖性に優れ、リッチな配合のパンに向いています。