
サフ インスタント ドライイースト (赤ラベル) 125g
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ブレッドコース・基礎クラスで使用のイースト
イースト生産のシェアは世界トップのサフ。フランスのフランスパンのほとんどはサフのイーストを使用しているとまでいわれています。安定性の高いインスタントイーストの赤ラベルは、フランスパン・食パンなど糖分の少ない生地に適しています。
○ 食材について
- 原材料
- イースト 乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)
- 内容量
- 125g