ABCクッキングスタジオ使用メニュー
リッシュ「ピスタチオとベリーのヴィエノワ」
スタイリッシュなクープがポイントのヴィエノワ。ココアとプレーンの生地にピスタチオとベリーのクリームをしぼります。
ブレッドマスター「フリュイ50」
クープナイフ
クープを入れると見た目もかわいい！
ワンランク上のアレンジができます
パンの表面に入れる切り目が「クープ」。このクープの入れ方ひとつで、パンの表情も変わります。この両刃を専用のホルダー(別売)に差して使います。
◆参考記事「パンの基本 パンにクープを入れるコツ」
リッシュ「ピスタチオとベリーのヴィエノワ」
スタイリッシュなクープがポイントのヴィエノワ。ココアとプレーンの生地にピスタチオとベリーのクリームをしぼります。
ブレッドマスター「フリュイ50」
クープを入れると見た目もかわいい！
ワンランク上のアレンジができます
