抜群の切れ味で、生地の仕上げが効率的にできるクープナイフ
切れ味抜群のステンレス刃で生地のクープ入れをより効率的に!手になじむハンドルで細かい作業もらくらく!
※このナイフの刃は特殊な形状になっておりますので研ぎ直しはできません。
◆参考記事「パンの基本 パンにクープを入れるコツ」