生地を均一な厚みに伸ばすための道具が「ルーラー」
生地を伸ばす時だけではなく、スポンジ生地をカットするときにも重宝します！
2・3・4・5・10mmを各2本ずつセット。
1サイズずつ買うよりお得です！
クッキー作りにルーラーを使う最大のメリットは、厚みの差による焼きムラがなくなること！ルーラーを使用することで均一に伸ばすことができます。
厚みを何度も確認しながら作業すると、伸ばすのに時間がかかってしまいそうしている間にも生地の状態が悪くなったりすることも…
一所懸命時間をかけたのに部分的に薄くなったり、厚くなったり…
ルーラーを使えばそういった心配がなくなり作業効率もグンと上がり、お店で買ったようなクッキーが出来上がります。
お菓子作り初心者の方やお子様が作業する時にぜひ取り入れて欲しいアイテムです。
◆参考記事：お菓子の仕上がりが変わる！？ルーラーの使い方
