口金 花 (星) 8切
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デコレーション用の口金のなかでも、最もポピュラーなのが「花口金(星口金)」。サイズと切り込みの数に違いがあります。「5切」は5つ、「8切」は8つ、「12切」は12と切れ込みの数を表しています。
例えば生クリームの場合、華やかさとボリュームを出したいときは切れ込みの多いものを使います。
\ABC Cooking Studio のレッスンで使用しているサイズはこちら/
ケーキマスター『栗のテリーヌ&サブレ・ヴィエノワ』:口金 花 8切 5号
いろいろな口金の詳しい説明や使い分けなどはコチラ!
○ 商品のサイズ・仕様について
- サイズ
- 2号:外径(口寸法)×高さ:Ф16(6)×H31
3号:外径(口寸法)×高さ:Ф17(8)×H32
4号:外径(口寸法)×高さ:Ф18(9)×H34
5号:外径(口寸法)×高さ:Ф20(10)×H35
6号:外径(口寸法)×高さ:Ф21(11)×H36
8号:外径(口寸法)×高さ:Ф24(13)×H38
10号:外径(口寸法)×高さ:Ф27(15)×H40 - 材質・成分
- 18-8ステンレス
- 注意事項
- 強い力を加えると変形しますので注意してください。磨き粉で磨くと表面のメッキが剥がれの原因となります。また、塩素系漂白剤での洗浄はメッキが剥がれますので、お止めください。一つ一つ、形に微妙な違いがある場合があります。
- 備考
- ※一部のスタジオでは使用していない場合がございます。あらかじめご了承ください。