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12月ケーキマスター「ガトー・オ・フレーズ」
基礎クラスのショートケーキを応用し、ジェノワーズの作り方と、スクエアのデコレーション法を学びます。
サントノーレ口型 サイズごとの絞り出しの違い
サントノーレ口型 サイズごとの絞り出しの違い
デコレーションケーキやタルトにしぼると華やかな見栄えのする口金です。
サントノーレは他の口金と違い、しぼったクリームに高さが出るのでボリュームのある仕上がりになります。
どの角度から見てもきれいな形になるのもおすすめポイントです。
\ABC Cooking Studio のレッスンで使用しているサイズはこちら/
ケーキマスター『ガトー・オ・フレーズ』:サントノーレ 20
いろいろな口金の詳しい説明や使い分けなどはコチラ!
12月ケーキマスター「ガトー・オ・フレーズ」
基礎クラスのショートケーキを応用し、ジェノワーズの作り方と、スクエアのデコレーション法を学びます。
サントノーレ口型 サイズごとの絞り出しの違い
サントノーレ口型 サイズごとの絞り出しの違い