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12月ケーキマスター「ガトー・オ・フレーズ」
基礎クラスのショートケーキを応用し、ジェノワーズの作り方と、スクエアのデコレーション法を学びます。

サントノーレ口型 サイズごとの絞り出しの違い
右上:サントノーレ25
右下:サントノーレ30
左上:サントノーレ20
左下:サントノーレ15
デコレーションケーキやタルトにしぼると華やかな見栄えのする口金です。
サントノーレは他の口金と違っしぼったクリームに高さが出るのでとってもボリュームのある仕上がりになります。
どの角度から見てもきれいな形になるのもおすすめポイントです。
いろいろな口金の詳しい説明や使い分けなどはコチラ!
12月ケーキマスター「ガトー・オ・フレーズ」
基礎クラスのショートケーキを応用し、ジェノワーズの作り方と、スクエアのデコレーション法を学びます。
サントノーレ口型 サイズごとの絞り出しの違い
右上:サントノーレ25
右下:サントノーレ30
左上:サントノーレ20
左下:サントノーレ15