マイクロプレインジャパニーズスタイルグレーター

スパイスをすりおろして作る香り高い本格チャイ

ナツメグをすりおろしたら香りが広がるティータイムに

くるみの殻のように硬く、種のような形状をしているのに、簡単にシュレッドすることができ、パウダータイプのスパイスでは味わえない特徴的なスパイシーで甘い香りが漂います。

スパイスと紅茶葉を水で煮て香りが立ってきたら、ミルクを入れて温めましょう。

ハードタイプのチーズもふわふわの食感に

無花果のバルサミコ酢マリネの上からたっぷりとパルミジャーノをシュレッドして、大人のデザートにしていきましょう。

力をかけずにこするだけで、空気を含んだように軽やかなチーズができあがります。口当たりが繊細なシュレッドチーズは主張しすぎず、フルーツの甘みを盛り立ててくれます。