【穴あきタルトリング Φ15×H2cm】
側面に小さな穴が開いているタルトリング。
穴から熱がしっかりと入るので、穴が開いていないタルト型に比べ焼き上がりはサクサク!
側面に勾配がないから生地の敷き込みも簡単です。
ABCオリジナル シルパンと併用すれば重石(タルトストーン)は不要できれいに仕上がります。
【ABCオリジナル シルパン 275×275mm マロン】
ABC Cooking Studioオリジナルシルパン
シリコンコート加工のグラスファイバーがメッシュ状になったオーブン用マットです。
正方形サイズも欲しいというご要望にお応えし、機能面も改良を加えてご用意しました!
◆メッシュ状だからできるコト
メッシュになっていることで、焼成時に水分を飛ばしながら焼くため、サクッとした食感に仕上がります。
均一に火が通り、水分の抜け具合も均一なため、キレイな焼き上がりを実現します。
クッキー、タルト、ハード系パン、ピザ、パイ、デニッシュなどの焼成に適しています。
オーブンシートとの違いを是非ご実感ください!
◆ちょうどよいサイズ
家庭用オーブンの正方形タイプの天板(角皿)にちょうどよいサイズをご用意しました。
大きすぎず小さすぎずを目指したサイズ感です。
さらに、角が丸く加工されているので天板にスッキリと収まります。
※ご購入にあたっては、ご使用のオーブン天板(角皿)サイズのご確認をオススメします。
◆使用面を最大化
縁取りを製造上可能な最小寸法にすることで、使用面を255×255mmとなるべく大きくしました。
一度に多くを焼けるため作業性もUP! 載るかな?という心配がいりません。
◆繰り返し使用ができ経済的でサステナブル
洗って繰り返し使用できるため、とても経済的です。
ゴミも出さず、資源も消費しないのでサステナブル◎
◆オリジナルカラー
ゴールドっぽいベージュカラーにマロンの縁取り。
気分を高めてくれるABCのオリジナルカラーです。
▼こだわりポイントと使用レポートはこちら「シルパンとシリコンマット」