ドリップポッドの特長
■プロのハンドドリップを、ボタンひとつで。
おいしさの秘密は、しっかりと蒸らしができるカプセルの中に。
プロのハンドドリップの技を再現した「湯温」「抽出速度」「蒸らし時間」により、ボタンひとつで本格的なコーヒーが淹れられます。
■気分やシーンにあわせて味わいの選択肢がさらに豊かに。
苦味と濃厚感を味わえる「ストロング」とアイスメニュー用の「アイス」の2つの抽出モードを新たに加えることで飲み方のアレンジの幅がさらに広がります。
■電源ON〜スタンバイ〜抽出までワンストップで操作可能に
ドリップポッドDP3は、電源を入れてStartボタンを押すと、スタンバイ完了後、オート抽出されます。おいしい淹れたてのコーヒーが楽しめます。
■一杯分ずつカプセルに密封パック。使うときに使う分だけ豆を用意することで、一杯ずつ開封のたびに炒りたて挽きたての新鮮な味わいと香りを楽しめます。
■おいしさの秘密は、しっかりと蒸らしができるカプセルの中に。
プロのハンドドリップの技を再現した「湯温」「抽出速度」「蒸らし時間」により、ボタンひとつで本格的なコーヒーが淹れられます。約60秒で本格的な淹れたてコーヒーが味わえます。
■本体に付属のレギュラーコーヒー専用フィルターを使えば専用カプセルだけでなく、お手持ちの自分の好きなコーヒー(粉)でも淹れることもできます。
■コーヒーを抽出した後は、カプセルを捨てるだけ。
ホルダー、水タンク、ドリップトレーを取り外して水洗い。毎日のお手入れも簡単!
■氷を入れてアイスにも!
氷を入れたグラスを用意。ボタンを押せば、アイスコーヒーの出来上がり!お好きなカプセルでどうぞ!
ひよこ豆のスパイシーキーマ
ビニール袋に挽き肉やスパイスを合わせて下味をつけ、トマトジュースを加えて作るスパイスカレー。下準備をしておけば、キャンプなどの野外でも簡単に作れます。ターメリックライスとアチャールを添えていただきます。
【材料 (2人分)】
[a] 合い挽き肉…120g
[a] ひよこ豆(水煮)…120g
[a] フライドオニオン…60g
[a] 市販のおろししょうが…小さじ2
[a] 市販のおろしにんにく…小さじ1
[a] 粒マスタード…小さじ2
[a] 砂糖…小さじ2
[a] コンソメ(顆粒)…小さじ1
[a] カレー粉…小さじ2
[a] クミンパウダー…小さじ1
サラダ油…小さじ1
トマトジュース(有塩)…200cc
塩…小さじ1/4
黒こしょう…少々
米(無洗米)…120cc
水…120cc
ターメリック…小さじ1/4
紫玉ねぎ(薄切り)…20g
きゅうり(縦4等分)…1/4本分
人参(拍子木切り)…20g
塩…少々
市販のすし酢…大さじ1
下準備
・[a] はビニール袋に入れ、よくもんで下味をつけておく(15分~)。
・米は吸水(30分~)後、水気を切り、水・ターメリックを加えて炊いておく(ターメリックライス)。
・紫玉ねぎ・きゅうり・人参は塩(少々)をふってしばらく置き、水気をしぼり、市販のすし酢を合わせ、マリネしておく(アチャール)。
【作り方】
1.鍋にサラダ油を熱し、[a] を入れ、ほぐしながら炒める。
2.肉にほぼ火が入ったら、トマトジュースを加え混ぜ、煮詰める(弱~中火5分~)。
3.塩(小さじ1/4)・黒こしょうで味をととのえる。
4.器にターメリックライス・3を盛り付け、アチャールを添える。
<POINT>
下味にフライドオニオンや粒マスタードを加えることで、手軽にコクのあるカレーになります。スパイスはお好みで加減するとよいでしょう。
コーヒーモヒート
マンデリン&ブラジルらしい、しっかりとした苦味とハーバルなフレーバーが、ミントやライムの香りと相性良く、清涼感のある味わいに!
【材料 (1杯分)】
マンデリン&ブラジル…70ml
ガムシロップ…18ml
炭酸水…100ml
ライム…1/2個
ミント…適量
氷…適量
【作り方】
1.グラスにガムシロップ、ミントを入れます。(軽くミントはつぶしてなじませます。)
2.1に氷を入れ、湯量を”1”にしてコーヒーを抽出します。
3.2にくし切りにしたライムを絞り、氷に沿わせて炭酸を注いで完成です。