お菓子の王道「シュークリーム」をおうちで作りながら、「シュー生地作り」や「鍋を使用したカスタードの作り方」が体験できるキットです。
レシピ付きだから１度目は計量された材料で。2回目はご自身で材料を計量してレシピを見ながら作ることができます。
何度も作ってレベルアップしてくださいね。
■出来上がり
ほんのりキルシュの香る濃厚なカスタードがたっぷり入っていて食べ応えのあるシュークリームができます。クリームが甘すぎないので1個ペロリっと食べられます。シュークリーム袋に入れてプレゼントにもオススメです。
■作り方
・計量された材料を混ぜ合わせ、シュー生地を作る。
・オーブンで焼成する。
・クレーム・パティシエールを作り、冷蔵庫で冷やす。
・焼いたシュー生地の中にクレーム・パティシエールをしぼり出す。
■ポイント
・シュー生地は状態が変わりやすいのでテンポ良く作業しましょう。
もう失敗しない！シュー生地作りのコツもチェック
ぜひご自宅で焼き立てをお召し上がりください。
●このレシピで使う道具
しぼり袋2枚(※)・口金丸8号(※)・鍋(テフロン加工されていない厚手の鍋)・はかり・粉ふるい・計量カップ・ゴムベラ・ハンドミキサー・ボウル・フォーク・はさみ・クッキングシート・オーブン・ミトン・バット・ラップ・保冷剤・冷蔵庫・茶こし・ケーキナイフ
（※）がついている道具は手作りキットに含まれています。
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