簡単・楽しい・おいしい！手作りフロランタンキット
自宅で手軽にプロの味を楽しめる、手作りフロランタンキットをご紹介します。
フロランタンとは、カリカリとしたアーモンドヌガーがクッキーにのった伝統菓子。難しそうに見えるフロランタンですが、このキットを使えば誰でも簡単に作れます。
上手に焼き上がったら、食べやすいサイズに切り分けてプレゼントしても喜ばれること間違いなし！
【作り方】
・計量された材料を混ぜ合わせ、生地を作る
・形をととのえ、焼成する
・アーモンドヌガーを作る
・クッキーの上にアーモンドヌガーをのせ、焼成する
・粗熱を取り、裏返して裏面から切り分ける
【ポイント】
きれいに切り分けるポイントはヌガーが完全に冷めないうちに裏側から切ること。冷めるとヌガーが固まり、切りにくくなります。
【購入のポイント】
◾️手作りフロランタンのレシピ
初めての方でもわかりやすい手順で、本格的なフロランタンが完成します。
◾️フロランタンの材料セット
お菓子作りをする中でよく聞くお悩みが「材料が余る」「計量が大変」というもの。このキットは必要な材料が必要な分だけ、計量されています。ご自身で準備する材料は、バター・卵・生クリームだけ！
【おすすめのアイテム】
◾️ルーラー
生地の厚さが均一になっていないと、焼きムラになってしまうことが…
そんな時にルーラーを使って生地をのばせば、厚みが揃ってきれいな焼き上がりに。
◾️シルパン
シルパンを使って焼くとクッキーの食感がサクサクになったり、
裏面もお店で売っているフロランタンのようなきれいな仕上がりになります。
おうち時間をもっと楽しく、もっとおいしく。手作りフロランタンキットで、家族や友人と一緒にプロの味をお楽しみください。
●このレシピで使う道具
大ボウル・ハンドミキサー・粉ふるい・ザル・ゴムベラ・ラップ・バット・めん棒 ・コルヌ・鍋・オーブン・冷蔵庫・クッキングシート ・ミトン・アルミホイル・ケーキクーラー・ケーキナイフ・はかり・フォーク・ルーラー(7mm)の使用がおすすめ
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手作りキットで作ったお菓子やパンの写真を「＃abcクッキングマーケット」をつけて投稿していただくと ABC Cooking Market公式アカウント でご紹介させていただくことがございます。みなさまの投稿お待ちしております！
