【重要】セット内容一部変更のお知らせ
長らくご愛顧いただいておりました、ABC Cooking Studioブレッドレッスンで使用しておりました「穴あき木べら」は、メーカー製造終了のため販売を終了いたしました。 つきましては、本商品セットに含まれる穴あき木べらを「穴あきターナー」に変更してお届けいたします。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解ご了承いただけますようお願い申し上げます。
＼基本の道具がおトクに全部揃うブレッドセット!／
レッスンでも使用している、パン作りに必要になるおすすめのブレッドツールがセットになっています。 単品で揃えるよりもとってもおトクです◎
◆セット内容
透明ボウル21cm 2個
クッキング温度計(お知らせアラーム付)
デジタルスケール「ブランジェ」3kg
ABCオリジナル パンこね台 ガイドライン入り
ABCオリジナル スケッパー
ABCオリジナル ベンチタイムふきん(35×42)2枚組
〈ABCレッスン使用〉ガス抜きめん棒（大）
〈ABCレッスン使用〉竹製穴あきターナー
〈ABCレッスン使用〉計量スプーン 3本セット
〈ABCレッスン使用〉ポリプロピレン手つきビーカー(200cc)
〈ABCレッスン使用〉Bready ONE パン切りナイフ
〈ABCレッスン使用〉角型ケーキクーラー 脚付 ステンレス 40×30cm
※各商品の詳細情報は各商品ページにてご確認ください。
◆参考記事
「パンの基本：基本の成形を学ぼう！」
「基本の丸パン生地」
「パンの基本：オーブンの発酵機能や予熱を入れるタイミング」
「パンの基本：ちゃんとできていますか？型の下準備」
「パンの基本：パンにクープを入れるコツ」
「失敗しない包餡の仕方」
「オーバーナイト法で作るカンパーニュ」
木べら
真ん中に穴があいているので生地の材料が穴をくぐります。穴があいてない木ベラに比べると材料が混ざりやすいので、パン作りには必須のアイテムです。
透明ボウル
耐熱が高く、電子レンジにも使用できるのでお料理の下ごしらえや保存にも便利。
1cm刻みで縦・横にガイドラインと中央に3cm刻みの円型ガイド付き!
パンの成形時に生地を測る際の目安となりとても便利です。
人工大理石を使用しているので、丈夫で長持ち!丸洗いが可能なので衛生的です。
焼きあがったケーキやパン、焼き菓子の粗熱取りに。
脚付きなので下からも効率よく熱を逃がします。
ステンレス製なのでサビの心配もなく、永く衛生的にご使用いただけます。
パン生地の中のガス(空気)を抜きながら、なめらかに生地を伸ばすことのできる、パン作りに欠かせないガス抜きめん棒。
全体の凹凸により、カラすべりすることがなく、まんべんなくガス(空気)抜きができます。
